La Parma Is lancia la nuova linea CondiCrudo dedicata al mondo dei condimenti per la pasta, basata sulla tecnologia delle alte pressioni che mantiene intatta la qualità e freschezza del prodotto oltre a consentire una maggiore shelf-life. “Vogliamo fare diventare questa tecnologia uno strumento vincente per l’export del Made in Italy di qualità”

Fresche Idee, brand di Parma Is, azienda parmense ubicata nel cuore della Food Valley di Parma, amplia la gamma con la nuova linea CondiCrudo e punta decisamente a divenire attore importante nel mondo ortofrutta della distribuzione moderna. Tutti i prodotti destinati a questo comparto si caratterizzano dall’essere crudi, non pastorizzati; ciò grazie all’applicazione della tecnologia delle alte pressioni – HPP – di cui l’azienda è pioniera e leader europea. CondiCrudo è un condimento fresco a base di verdure italiane ideale per gustare in modo rapido e pratico un ottimo piatto di pasta. In questa nuovissima proposta il gusto e il sapore sono come in natura: vegetali lavorati a crudo che mantengono intatte le loro proprietà organolettiche, di colore e di profumo. La presentiamo alle prossime principali fiere internazionali: Marca, Macfrut, Cibus, PLMA di Amsterdam. Abbiamo pensato al mondo dei condimenti per la pasta. Utilizziamo vegetali freschi, frutta secca, abbinati ai superfood del domani. Trattasi di vaschette da 160 e 180 grammi, da proporre al canale ortofrutta e senza formaggio per intercettare anche il consumatore plant-based. Sono quattro le referenze: con cavolo nero e frutta secca; datterini, basilico e frutta secca; datterini, capperi e olive; datterini e zenzero.

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