SIAL

Comunicato Stampa

SIAL PARIS : UNA FONTE D’ISPIRAZIONE CON IL PATROCINIO DELLO CHEF MAURO COLAGRECO

L’appuntamento mondiale dell’innovazione alimentare dal  19 al 23 ottobre 2024 a Paris Nord Villepinte

Fonte di ispirazione per l’intera comunità alimentare mondiale, il SIAL è il luogo in cui si creano sinergie tra i vari operatori con l’obiettivo di offrir loro un impulso collettivo e positivo, e dare a tutti le soluzioni migliori per creare l’alimentazione di domani. Lo chef e il SIAL hanno in comune l’impegno per il cambiamento.

#OWN THE CHANGE
Un tema in linea con i valori espressi dallo chef Mauro Colagreco

” Da parte mia c’è il desiderio di battermi affinché gli uomini e le donne di questo pianeta siano ben nutriti.
E’ importante per la nostra salute ma anche per quella della nostra Terra. Ogni volta che mangiamo, decidiamo il mondo in cui vogliamo vivere.
Per questo motivo condivido il tema “Own the change”. Il mondo è già cambiato, è compito nostro sapersi rinnovare”.

Mauro Colagreco,
Chef e proprietario del ristorante 3 stelle Michelin Le Mirazur a Menton e padrino di SIAL Paris 2022.

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