COSTA F. srl

La nostra storia ha origini ben radicate nella nostra regione e nel nostro territorio.

La Costa F. s.r.l. nasce per volere dei nostri genitori cinquant’anni orsono. Pane fresco, dolci tipici e biscotti sono realizzati con amore e distribuiti nel mercato siciliano.

Il segreto della nostra attività? La tradizione, innanzitutto, abbinata ad una buona dose di contemporaneità. Non dimentichiamo, però, la scelta di materie prime di altissima qualità. Agrumi, frutta secca, canditi sono alimenti principi della dolciaria della nostra isola e vengono utilizzati con sapienza, innovazione e attenzione alle richieste della nostra clientela.

Nel corso degli anni, a causa dell’evoluzione del settore della panificazione, abbiamo deciso di dedicarci esclusivamente alla realizzazione di dolci gustosi e genuini, complici le conoscenze acquisite dai nostri genitori, la piena consapevolezza dei vari processi di lievitazione e dell’arte della pasticceria, l’acquisizione e il ricorso a materie prime diversificate e di pregio.

Esperienze con i migliori maestri della lievitazione, competenza e passione sono autentici marchi di fabbrica della Costa Dolci: qualità che ci hanno permesso di esportare con successo lievitati come colombe e panettoni non solo in tutta Italia, ma anche all’estero.

Canada, Germania, Austria, Malta, Polonia e Olanda sono solo alcune delle Nazioni che hanno deciso di allietare le proprie tavole con dolci tipici della tradizione siciliana, realizzati con le migliori farine, le paste più gustose, la frutta e i grani più freschi, il burro di alta qualità e i canditi selezionati.

La nostra azienda acquista la frutta secca e segue tutta la filiera dalla selezione materia prima, tostatura, macinazione e raffinazione da così renderla pronta alla miscelazione delle creme e principalmente utilizzata per i nostri prodotti, ma anche per fare le forniture alle gelaterie e pasticcerie.

Non utilizziamo prodotti pre-miscelati per realizzare panettoni, colombe e altri dolci, ma ci occupiamo personalmente di ogni processo di lievitazione.

Novecento metri quadrati, uno spazio extra garantito dal nostro deposito, attrezzature moderne e funzionali e, soprattutto, una forza “umana” appassionata e competente: questo è il cuore della nostra azienda.

La nostra azienda è un’autentica fabbrica di sogni. Realizziamo, imballiamo e provvediamo all’export dei nostri prodotti dolciari nel nostro stabilimento, garantendo freschezza della materia prima e celerità nella consegna. La nostra attività ha ottenuto l’importante certificazione IFS, rilasciata solo a quelle attività che rispettano standard internazionali di distribuzione: un’ulteriore garanzia di serietà e affidabilità, in Italia come nel resto del Mondo.

Per la nostra famiglia, le radici sono importanti.

Le radici della Costa F. s.r.l. sono ben salde nella florida e ridente realtà di Piedimonte Etneo, location turistica a valle del famigerato vulcano Etna, oggi patrimonio dell’UNESCO. Una località molto amata da turisti italiani ed esteri, nota anche per le sue specialità enogastronomiche, terreno fertile per la nostra produzione e vendita di dolci tipici della tradizione siciliana, rivisitati con un tocco unico, personale.