Co-organizzato da Fiera Milano e Semark, Host Arabia è il punto di riferimento regionale per il settore delle attrezzature professionali per la ristorazione e l’ospitalità. Forte dell’esperienza globale di Host Milano, l’evento offre un accesso privilegiato al mercato dell’Arabia Saudita in piena espansione e accelerato dagli ambiziosi investimenti di Vision 2030. Un’opportunità esclusiva a 360° per i principali fornitori internazionali di attrezzature e macchinari per panificazione, pasticceria, caffè, gelato, pizza, arredo tavola e servizi alla ristorazione per incontrare buyer e distributori locali. L’evento si terrà in contemporanea con a Saudi HORECA Riyadh.

Comunicato Stampa

HOST ARABIA CHIUDE CON SUCCESSO LA SUA PRIMA EDIZIONE A RIYADH

In sinergia con HORECA Riyadh e Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Riyadh, le tre manifestazioni hanno registrato complessivamente 51.000 visitatori, consolidando l’Arabia Saudita come polo strategico per ospitalità, innovazione e turismo.

Riyadh, 18 dicembre 2025 – Si è conclusa la prima edizione di Host Arabia, segnando un traguardo significativo per Fiera Milano, che con questo evento ha lanciato il suo primo progetto internazionale legato a Host, la manifestazione leader mondiale per il settore dell’ospitalità professionale. L’evento ha rappresentato anche un momento cruciale nel percorso dell’Arabia Saudita verso il consolidamento del proprio ruolo di hub globale per ospitalità, turismo e innovazione.

Co-organizzata da Fiera Milano e Semark Group e svoltasi in sinergia con HORECA Riyadh e Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Riyadh, la prima edizione di Host Arabia ha riunito sotto lo stesso tetto brand internazionali del settore hospitality e professionisti provenienti da tutto il mondo. Nei tre giorni di manifestazione, migliaia di operatori hanno avuto l’opportunità di entrare in contatto con il vivace mercato saudita, di scoprire nuovi prodotti e tecnologie e di sviluppare collaborazioni strategiche.

Progettata per promuovere innovazione, tecnologia e sostenibilità in linea con il piano Vision 2030, Host Arabia, insieme a HORECA Riyadh, ha dato vita a una vera e propria settimana dedicata all’ospitalità che ha portato in fiera oltre 500 espositori e 51.000 visitatori professionali, stabilendo un nuovo standard per le grandi manifestazioni mediorientali.

“Siamo orgogliosi che l’esperienza di Fiera Milano, attraverso Host Arabia, abbia saputo coniugare eccellenza internazionale e ambizione locale, dando vita a una piattaforma destinata a svilupparsi in sintonia con la straordinaria visione futura del Regno” ha commentato Carlo Bonomi, Presidente di Fiera Milano. “Il successo di Host Arabia conferma inoltre l’emergere dell’Arabia Saudita nel panorama globale dell’ospitalità.”

“La nostra prima edizione a Riyadh ha superato ogni aspettativa” ha aggiunto Roberto Foresti, Vice Direttore Generale di Fiera Milano. “La partnership con HORECA Riyadh e Semark Group ha dimostrato la forza della collaborazione tra leader e ha gettato le basi per un percorso di successo duraturo.”

“Il debutto di Host Arabia rappresenta un passo decisivo per l’industria dell’ospitalità saudita e della regione” ha dichiarato Jad Taktak, CEO di Semark Group. “Insieme a HORECA Riyadh abbiamo creato un ecosistema dinamico e inclusivo che mette in connessione competenze, innovazione e opportunità, ridefinendo le modalità di crescita e sviluppo del settore.”

L’evento ha registrato una forte partecipazione di aziende italiane, supportate dall’Agenzia ICE e dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, che hanno valorizzato artigianalità, design e tecnologia, elementi distintivi del Made in Italy.

Con la chiusura della sua prima edizione, Host Arabia si conferma un ponte strategico tra i mercati internazionali e l’ecosistema dell’ospitalità saudita, aprendo nuove prospettive di collaborazione e crescita nei prossimi anni.
La seconda edizione si terrà presso il Riyadh Front Exhibition & Conference Center dal 7 al 9 dicembre 2026.

Comunicato Stampa

HOST ARABIA HA PRESO IL VIA A RIYADH: FIERA MILANO, IN SINERGIA CON SEMARK, VALORIZZA LE OPPORTUNITÀ NEL MEDIO ORIENTE PER IL SETTORE HOSPITALITY

In contemporanea con Horeca Riyadh e Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Riyadh, il nuovo format vedrà la partecipazione di importanti realtà italiane.
Insieme, i tre appuntamenti riuniscono oltre 500 espositori da 60 Paesi

Milano, 16 dicembre 2025 – Il settore dell’ospitalità si incontra in Arabia Saudita: ha inaugurato ieri a Riyadh Host Arabia, l’appuntamento organizzato da Fiera Milano in collaborazione con Semark e Hospitality Services, con la partnership strategica della Culinary Arts Commission (CAC), punto di riferimento per il mondo dell’ospitalità professionale nella regione in programma fino al 17 dicembre presso il Riyadh Front Exhibition & Conference Center.

Host Arabia nasce come primo progetto internazionale di Host Milano, manifestazione leader globale nell’ospitalità professionale, nel fuoricasa e nel food retail, nonché modello ormai solido e replicabile a livello internazionale. L’iniziativa dimostra la capacità di Fiera Milano di creare piattaforme strategiche in cui innovazione, cultura del progetto e business si incontrano, trasformando le connessioni in progetti e i dialoghi in partnership.

“Host Arabia concretizza l’impegno di Fiera Milano a cogliere le opportunità dei mercati internazionali per le aziende italiane” – osserva Carlo Bonomi, Presidente di Fiera Milano. – “Portare il format di Host Milano in Arabia Saudita significa valorizzare il Made in Italy e il know-how delle nostre imprese, favorendo scambi e collaborazioni strategiche in un contesto di partnership in forte crescita tra i due Paesi. Il quadro è reso ancora più attrattivo dal piano Vision 2030 che, oltre a prevedere investimenti per 800 miliardi di dollari nel settore dell’ospitalità, introduce misure doganali mirate e crea un ambiente dinamico e favorevole allo sviluppo di relazioni commerciali di lungo periodo.”

“L’iniziativa si inserisce nella strategia di internazionalizzazione di Fiera Milano, rafforzando il ruolo del Gruppo come hub globale, capace di creare piattaforme strategiche che fanno da ponte tra mercati, culture e competenze diverse” – afferma Roberto Foresti, Vicedirettore Generale di Fiera Milano. – “Attraverso progetti come Host Arabia ampliamo la presenza internazionale delle nostre manifestazioni, supportiamo le aziende nell’accesso a mercati in forte espansione e contribuiamo allo sviluppo di ecosistemi economici innovativi, generando valore condiviso sia per l’Italia che per i Paesi partner.”

Host Arabia si svolge in sinergia con Horeca Riyadh, Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Riyadh e Saudi Elite Chefs e rappresenta, insieme ad esse, una piattaforma di eccellenza per oltre 500 espositori complessivi provenienti da 60 Paesi. Le manifestazioni occupano un’area complessiva di 42.000 mq, in cui i 50.000 visitatori professionali attesi potranno scoprire una panoramica completa dell’intera filiera dell’ospitalità e della ristorazione: dalle attrezzature professionali più avanzate alle soluzioni per bar, bakery e pizza, gelato e pasticceria, vending, arredi e tableware, dal design al caffè, dai semilavorati agli ingredienti di alta qualità, fino ai prodotti alimentari finiti.

“Oggi celebriamo un grande traguardo per il settore dell’ospitalità in Arabia Saudita” afferma Jad Taktak, CEO di Semark Group. “Questa piattaforma unificata riunisce decenni di esperienza e innovazione proveniente da tutto il mondo per sostenere la coraggiosa visione del Regno e trasformare Riyadh in una destinazione globale di eccellenza, creatività e collaborazione”.

L’evento, grazie alla capacità di coniugare competenze internazionali a un settore in forte crescita, si afferma come la principale piattaforma del Medio Oriente dedicata all’ospitalità, sostenendo l’impegno della regione verso qualità, innovazione e sviluppo e creando un ecosistema ideale per instaurare nuove relazioni commerciali.

A celebrare questo traguardo, la cerimonia di apertura ha coinvolto alti funzionari, ambasciatori e personalità di spicco del settore pubblico e privato, insieme agli ospiti d’onore Guillaume Gomez, Presidente di Groupe Gastronomie ed Ex Ambasciatore Francese per la Gastronomia, e al rinomato cioccolatiere belga Pierre Marcolini.

L’Italia a Host Arabia: eccellenza e innovazione nel settore hospitality
Tra gli espositori spicca la significativa partecipazione italiana con la presenza di aziende di primo piano e di una collettiva ufficiale, a testimonianza del valore dell’evento e del ruolo strategico del nostro Paese nel settore dell’ospitalità.
Alcune delle più autorevoli realtà italiane del settore hospitality partecipano a Host Arabia, spinte dall’interesse a entrare in contatto con il mercato locale e a sviluppare relazioni professionali solide.

A questa partecipazione diretta si affianca una collettiva italiana di 15 aziende, organizzata con il supporto di ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane e del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, che mette in mostra l’eccellenza della manifattura e della tecnologia nei settori delle attrezzature, degli arredi, del caffè e dei semilavorati.

La combinazione di partecipazione diretta e collettiva evidenzia la fiducia del sistema produttivo italiano e delle istituzioni nelle opportunità offerte dal nuovo appuntamento saudita, favorendo lo sviluppo di partnership e lo scambio interculturale.

Eventi, masterclass e competizioni in scena ad Host Arabia e Horeca Riyadh
In aggiunta all’ampia offerta merceologica, le manifestazioni ospitano un ricco calendario di eventi, masterclass e competizioni dal vivo guidate da oltre 70 chef e relatori internazionali.

All’interno del padiglione di Host Arabia, il palinsesto di talk a cura di GSMS – Saudi Restaurants and Cafe Owners Association propone ai visitatori un approfondimento sull’ospitalità saudita, insieme a incontri B2B pensati per stimolare il networking e generare nuove opportunità di business.

Inoltre, l’Hospitality Salon Culinaire, insieme ai contest Saudi Barista e Mocktail Competitions, celebra la creatività e l’eccellenza dei professionisti del settore, mentre gli Horeca Talks, organizzati in collaborazione con Hospitality News Middle East e Hodema Consulting Services, propongono sessioni stimolanti dedicate all’innovazione, alla sostenibilità e al futuro dell’ospitalità in Arabia Saudita.

Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Riyadh invita a scoprire un mondo di dolcezza e creatività attraverso masterclass, dimostrazioni dal vivo e competizioni, che riuniscono 40 pasticceri e cioccolatieri internazionali. I visitatori potranno vivere un’esperienza in perfetto equilibrio tra l’artigianalità internazionale e la creatività saudita.

A completare il programma, Saudi Elite Chefs, organizzata dalla Culinary Arts Commission, riunisce i migliori chef del Regno in una serie di competizioni di alto livello dedicate alla cucina saudita, ispirando la prossima generazione di talenti culinari e testimoniando il ruolo sempre più influente del Paese sulla scena gastronomica internazionale.

Host Arabia, in sinergia con le altre manifestazioni, trasforma Riyadh in un hub di scambio professionale a supporto della visione di sviluppo del Golfo nei settori dell’ospitalità e del turismo. Grazie a questa alleanza senza precedenti, l’Arabia Saudita inaugura una nuova era di leadership nel settore dell’ospitalità, in cui il talento locale e l’esperienza internazionale si uniscono per definire il futuro dell’industria in tutta la regione e oltre.

Host Arabia, HORECA Riyadh, Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Riyadh e Saudi Elite Chefs si svolgono fino al 17 dicembre 2025 presso il Riyadh Front Exhibition & Conference Center.

Comunicato Stampa

FIERA MILANO E HOST MILANO PRESENTANO HOST ARABIA: LA PIATTAFORMA CHE PORTA NEL GOLFO L’ECCELLENZA DELL’OSPITALITÀ

Dal 15 al 17 dicembre 2025, in concomitanza con Saudi HORECA, Host Arabia porta a Riyadh il format vincente di Host Milano: un momento di networking per incontrare buyer qualificati, guardando ai grandi progetti di Vision 2030, e valorizzare il meglio dell’ospitalità Made in Italy.

Milano, 17 giugno 2025 – Crescita sostenuta, apertura all’innovazione, progetti futuribili che richiederanno grandi investimenti in forniture: i Paesi del Golfo sono da tempo una delle aree focus a cui Fiera Milano e Host Milano dedicano maggiore attenzione.

Da queste opportunità nasce Host Arabia, progetto firmato da Fiera Milano in partnership con Semark, che esporta a Riyadh l’eccellenza del format Host Milano, nel quadro della Vision 2030 saudita.

Per ottimizzare le agende di aziende e operatori, l’appuntamento si terrà in concomitanza con la 14.ma edizione di Saudi HORECA Riyadh, la principale fiera dell’hospitality del Paese, dal 15 al 17 dicembre 2025 presso il Riyadh Front Exhibition & Conference Center.

Un’alleanza strategica per creare una piattaforma fieristica integrata, capace di attrarre buyer qualificati da tutta l’area del Golfo e offrire alle aziende italiane e internazionali un accesso diretto a uno dei mercati oggi più dinamici al mondo.

Perché l’Arabia Saudita
L’Arabia Saudita sta vivendo un momento di grande fermento economico e infrastrutturale, trainato dal piano strategico Vision 2030, con cui il Regno punta a diversificare la propria economia e posizionarsi tra le prime cinque destinazioni turistiche globali. Il piano prevede oltre 800 miliardi di dollari di investimenti nel settore hospitality, distribuiti su progetti iconici come NEOM (la città del futuro da 500 miliardi), The Red Sea (che trasformerà oltre 90 isole incontaminate in resort di lusso), AlUla e Qiddiya, nuove capitali della cultura e dell’intrattenimento. Un mercato che guarda lontano, ma con un impatto già sul presente: entro il 2030 l’obiettivo è raggiungere 100 milioni di visitatori annui e 500.000 camere d’albergo disponibili sull’intero territorio nazionale.

In questo contesto, l’Italia può giocare un ruolo da protagonista. Già oggi, infatti, il nostro Paese è il sesto fornitore dell’Arabia Saudita, con una quota del 3,5% sull’import complessivo, e uno dei principali partner nelle forniture per il canale HoReCa. In crescita anche la domanda per arredi, tecnologie, servizi e formazione legati all’ospitalità di alta gamma, settori in cui il Made in Italy si distingue per qualità, innovazione e capacità progettuale.

A rendere ancora più interessante il quadro per le aziende italiane è la recente introduzione di agevolazioni doganali mirate: in particolare, i dazi all’importazione, che normalmente variano tra il 5% e il 25% (ad esempio, 15-20% per i mobili e 5-10% per le attrezzature da cucina), vengono azzerati o drasticamente ridotti per le forniture destinate ai grandi progetti strategici di Vision 2030, come NEOM e Red Sea Global.

Un’estensione strategica del brand Host
Un’opportunità concreta per le imprese del comparto che vogliono internazionalizzarsi, cogliendo una domanda in forte espansione e una volontà di investimento che, nel Regno, si traduce già in cantieri, commesse e gare pubbliche.

Host Arabia offrirà visibilità e networking a espositori selezionati nei comparti core di HostMilano: dalla ristorazione al caffè, dalla panificazione al gelato, fino all’arredo, al design e al vending. Un’occasione concreta per incontrare buyer, distributori, progettisti, chef e operatori locali, in un contesto fieristico che unisce il know-how internazionale di Fiera Milano alla profonda conoscenza del territorio apportata dal partner Semark.

Non una semplice replica, quindi, ma un’estensione strategica del brand Host, che valorizza l’eccellenza dell’ospitalità, il fuoricasa e il food retail nel cuore di una regione in espansione.

Comunicato Stampa

HOST ARABIA APRE NUOVE OPPORTUNITA’ PER IL FOOD SERVICE IN ARABIA SAUDITA DAL 15 AL 17 DICEMBRE 2025

La partnership con Semark mira a valorizzare e rendere sempre più solido il format di Host all’estero

Milano, 19 marzo 2025 – Accelera la macchina organizzativa di Host Arabia, la prima tappa di un percorso che vedrà HostMilano sempre più protagonista a livello internazionale nel settore dell’ospitalità professionale.

L’evento, che avrà luogo a Riyadh, è stato anticipato al 2025, dal 15 al 17 dicembre e rappresenterà una piattaforma unica nel suo genere nella Regione, permettendo di entrare in contatto diretto con un mercato in rapida espansione. Fiera Milano, leader nell’organizzazione di eventi fieristici e congressuali e uno dei principali operatori integrati al mondo, accompagnerà le imprese in Arabia Saudita insieme al partner locale Semark.

Il nuovo posizionamento nel calendario rappresenta un passo strategico fondamentale per Host Arabia, che quest’anno si terrà in concomitanza con Saudi HORECA, la fiera annuale di riferimento per il Medio Oriente dei settori food & beverage e attrezzature per la ristorazione professionale, arrivata alla 14a edizione. Questa sinergia crea un’esperienza completa offrendo ai partecipanti l’opportunità di esplorare ogni aspetto dell’industria in un’unica occasione.

Il mercato saudita è in forte espansione nel settore dell’ospitalità, sono infatti in corso massicci investimenti infrastrutturali e un potenziamento del settore turistico che mira a creare oltre 300.000 nuove camere d’albergo e ad accogliere 150 milioni di turisti entro il 2030.

Per l’Italia l’interscambio commerciale con l’Arabia Saudita è in continua crescita, con un flusso rilevante di prodotti rappresentati a Host Milano, dai macchinari per la ristorazione professionale, al design per l’hotellerie. La 44ma edizione si terrà a Fiera Milano dal 17 al 21 ottobre 2025.

Il progetto di Host Arabia è stato accolto con favore dai comparti dell’Horeca cui è rivolto, soprattutto dalle imprese italiane, fortemente orientate all’export e sempre alla ricerca di nuovi mercati in cui proporre le loro soluzioni tecnologiche all’avanguardia. La partnership con Semark mira a valorizzare e rendere sempre più solido il posizionamento di Fiera Milano in Medio Oriente.

Comunicato Stampa

FIERA MILANO E SEMARK LANCIANO HOST ARABIA: UNA PARTNERSHIP STRATEGICA PER L’OSPITALITÀ PROFESSIONALE

• Una partnership vincente tra Fiera Milano e Semark per valorizzare il Made in Italy
• Host Arabia: dal 2025 il format di HostMilano sbarca in Medio Oriente
• In Arabia Saudita oltre 300mila nuove camere d’albergo e 150 milioni di turisti entro il 2030
• Arabia Saudita: un mercato strategico per l’ospitalità professionale che crescerà fino a 598,9 milioni di euro entro il 2027

Milano, 26 novembre 2024 – Fiera Milano, leader in Italia e uno dei principali operatori integrati del mondo nel settore fieristico e congressuale e Semark, leader saudita nell’organizzazione di eventi nel settore Food Service, annunciano oggi la nascita di Host Arabia. La nuova manifestazione fieristica, presentata durante Saudi Horeca, la più grande fiera dedicata a food, beverage e ospitalità professionale alla presenza dell’Ambasciatore Italiano nel regno, dott Carlo Baldocci, avrà luogo a Riad a partire dal 2025 e porterà in Arabia Saudita il format unico di HostMilano, la manifestazione leader mondiale per l’ospitalità professionale, il fuoricasa e il retail, organizzata da Fiera Milano nel quartiere fieristico italiano.

L’Arabia Saudita rappresenta un mercato in forte espansione per il settore dell’ospitalità. Il Paese è al centro di una trasformazione epocale guidata dalla Vision 2030, con massicci investimenti infrastrutturali e un potenziamento del settore turistico che mira a creare oltre 300.000 nuove camere d’albergo entro il 2030, molte delle quali destinate a strutture di lusso. L’Arabia Saudita prevede di accogliere 150 milioni di turisti entro la stessa data, ponendosi come mercato strategico per l’ospitalità professionale.

Francesco Conci, Amministratore Delegato e Direttore Generale di Fiera Milano, ha dichiarato: “Questo progetto segna l’avvio di una nuova fase di crescita per il Gruppo, orientata all’espansione globale e alla valorizzazione del nostro portafoglio fieristico in mercati ad alto potenziale, come abbiamo previsto anche nel Piano Strategico 2024-2027. Vogliamo sempre più affermarci come incubatore di innovazione e hub per la crescita delle imprese, ampliando la portata delle nostre manifestazioni verso i principali scenari economici mondiali. Il mercato dell’ospitalità professionale saudita offre opportunità uniche, con un valore delle importazioni che, per i settori di HostMilano, è cresciuto fino a 456 milioni di euro nel 2023 e si prevede raggiungerà circa 600 milioni di euro entro il 2027. Host Arabia si pone l’obiettivo di sfruttare questo potenziale e conferma la nostra capacità di anticipare le tendenze e di valorizzare il Made in Italy in un contesto internazionale altamente competitivo, ampliando la portata delle nostre manifestazioni verso mercati chiave”.

La collaborazione con Semark, parte del prestigioso Gruppo Al Rajhi, garantisce solide basi per il successo di Host Arabia, grazie alla consolidata esperienza del partner saudita nel promuovere eventi di alto profilo in linea con le ambizioni della Vision 2030.

Jad Taktak, CEO di Semark, ha dichiarato: “Siamo entusiasti di collaborare con Fiera Milano per Host Arabia. Negli ultimi 15 anni, la nostra fiera ‘Saudi HORECA’ è stata leader nella regione nel settore food, beverage e ospitalità. Questa partnership con Fiera Milano è destinata a innalzare gli standard delle fiere di ospitalità in Arabia Saudita, creando il più grande evento di settore in Arabia Saudita riunendo i protagonisti più influenti da tutto il mondo per esplorare opportunità e presentare le ultime tendenze del settore”.

HOSTMILANO: UNA STORIA DI SUCCESSO
Tra i principali punti di forza di HostMilano è il suo concetto espositivo unico, in grado di coniugare una panoramica completa con l’approfondimento verticale nei singoli settori, valorizzando le affinità di filiera in tre macroaree: Ristorazione Professionale e Bakery-Pasta-Pizza; Caffè-Tè, Gelato-Pastry e Bar-Macchine per Caffè-Vending; Arredo-Tecnologie e Tavola.

HostMilano è l’appuntamento dove, ogni due anni, tutti i maggior player internazionali presentano in anteprima le loro innovazioni. L’edizione 2023 ha ospitato più di 2.100 espositori, il 40% internazionali da 50 Paesi, e ha accolto oltre 180.000 visitatori professionali, il 42% internazionali da 166 Paesi, tra i quali più di 700 hosted buyer altamente profilati da tutto il mondo. Circa un visitatore su cinque proveniva dai Paesi GCC e dall’Asia.

I target di visitatori spaziano da importatori e distributori, bar e ristoranti, ricettività e retail, al fino a professionisti come chef e pastry chef, consulenti food service, architetti e designer, appaltatori e installatori. Oltre che nelle proposte degli espositori, a HostMilano l’innovazione è protagonista anche di un ricco palinsesto di eventi, dagli scenari e i dibattiti con i maggiori esperti del settore agli incontri di aggiornamento professionale, e dagli show-cooking fino a competizioni e campionati di livello mondiale.

I DATI ECONOMICI DEL SETTORE
Con queste premesse, Host Arabia valorizzerà il potenziale di crescita previsto per i prossimi anni nel mercato dell’ospitalità professionale in Arabia Saudita e i Paesi GCC. In termini di interscambio UE-GCC, i settori di HostMilano hanno generato 1,31 miliardi di euro nel 2023, un valore che salirà a 1,6 miliardi di euro nel 2027 grazie a un CAGR del 6,2%. Con 455,9 milioni di euro (598,9 milioni nel 2027, CAGR +7,1%), l’Arabia Saudita è il secondo mercato, preceduta solo dagli Emirati Arabi Uniti con 612,2 milioni di euro (791 milioni nel 2027, CAGR +6,6%).

Riguardo in particolare all’Italia – Paese leader in diversi comparti– l’Arabia Saudita vanta il più rilevante interscambio commerciale di prodotti rappresentati a HostMilano, per un valore di 167,9 milioni di euro nel 2023 e destinato a crescere fino a 190,7 milioni di euro nel 2027. In termini di singoli settori, l’Arabia Saudita è il più grande mercato GCC di destinazione per il Food Service Equipment (100,5 M€ nel 2023, 110,5 M€ nel 2027) e per le Attrezzature per la panificazione e la pasticceria (18,7 M€ nel 2023, 20,0 M€ nel 2027), e il secondo per Arredo e Tavola (14,2 M€ nel 2023, 17,3 M€ nel 2027) e per le Macchine da caffè e il Vending (34,5 M€ nel 2023, 42,9 M€ nel 2027).

Relativamente alle abitudini di consumo nella regione, le anticipazioni di un’indagine in corso promossa da Fiera Milano e HostMilano, e condotta da CSA Research, hanno rivelato che in Arabia Saudita e negli Emirati Arabi Uniti i consumatori sono sempre più interessati a esperienze fuoricasa personalizzate e cliente- centriche. Il servizio è il motivatore più importante per il 22% in Arabia Saudita e per il 18,8% negli Emirati Arabi Uniti, seguito dall’ambiente (15,7% in Arabia Saudita, 12% negli Emirati Arabi Uniti) e dalle ricette e dai processi di cottura (15,3% in Arabia Saudita, 16,6% negli Emirati Arabi Uniti). Dati che evidenziano l’importanza per gli operatori di aggiornare costantemente le loro attività investendo in tecnologia e innovazione.

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