Salumificio Lanzarini Giovanni srl

La passione per l’alta qualità dei prodotti è il fattore guida del Salumificio Lanzarini Giovanni srl fin dal 1961; una passione trasmessa da padre in figlio fin dai tempi del suo fondatore, Giovanni Lanzarini, e che continua fino alla terza generazione. La storia del Salumificio Lanzarini è iniziata nei primi anni sessanta con la fondazione di un piccolo salumificio e si è sviluppata negli anni attraverso continui investimenti e un incremento nella capacità produttiva. Oggi l’azienda può contare su una struttura moderna e funzionale, capace di far fronte alle richieste e ai cambiamenti del mercato.

La sola cosa rimasta immutata negli anni è la garanzia di un prodotto genuino della più alta qualità: i valori che hanno sempre caratterizzato il marchio.
La qualità è garantita dalle certificazioni ISO 9001:2008 e BRC Global Standard – Food, IFS Food e No Ogm. Nel 2015 l’azienda festeggia i primi 15 anni di certificazioni, la garanzia del rispetto per il patto stretto con i consumatori.

Oggi l’azienda sceglie le carni migliori, che vengono poi trasformate, insaporite e stagionate in modo naturale, seguendo i criteri di tradizione centenaria. I prodotti, tutti della più alta qualità, includono: mortadella, speck, prosciutto, diversi tipi di salami e altri preparati per l’industria alimentare.
La specialità è la Mortadella senza OGM, certificata dall’uso esclusivo di carne derivante da maiali allevati con foraggio che contiene soia e granoturco non modificati geneticamente. Ogni settimana escono dagli impianti di Bassano del Grappa 120.000 Kg di mortadella, speck, salame, prosciutto e preparati per l’industria.

Accanto agli investimenti fatti nella ricerca e sviluppo, l’azienda ha un nuovo programma di ampliamento dell’area produttiva che prevede il perfezionamento degli impianti e dei macchinari per garantire un’elevata prestazione con una tecnologia di nuova generazione.

I salumi Lanzarini sono distribuiti a livello nazionale e internazionale attraverso i diversi canali commerciali quali grossisti, negozianti e canali di distribuzione.